El Restaurante Nómada es una experiencia gastronómica innovadora que se basa en la rica herencia gastronómica de Denia, ofreciendo platos contemporáneos de inspiración italiana, elaborados por productores locales de la más alta calidad.

¿Qué dicen de Retigo?

¿Cuáles son los resultados de cocinar con Retigo?

► Usamos el horno especialmente para cocinar durante la noche, al vacío y a baja temperatura cordero, cerdo, etc. Nuestra especialidad es todo tipo de carne. Trabajar con este horno combinado es muy fácil; mientras está en proceso, podemos preparar otras cosas.

¿Qué beneficios aporta Retigo a tu cocina?

► Es muy rápido y la temperatura es precisa. Además, cuenta con un excelente sistema de limpieza.

¿Recomendarías Retigo y por qué?

► ¡Por supuesto! Es rápido, preciso y muy fácil de usar, incluso para las recetas directamente en un horno combinado.

¿Qué significa Retigo para ti, en una palabra?

► Eficacia. 

Gisela Pozo Rebolledo
Chef