El Mercedes-Benz Arena (conocido como Uber Arena a partir de 2024) es uno de los pabellones multifuncionales más modernos y codiciados de Europa. Cada año alberga cientos de partidos deportivos, conciertos y eventos culturales con capacidad para hasta 17.000 visitantes.
Para satisfacer la alta demanda de un catering rápido, eficiente y de alta calidad, el estadio confía en los hornos combinados Retigo, concretamente en los modelos Blue Vision 2011 y 2021.
Gracias a estas soluciones profesionales, es posible preparar una gran cantidad de platos en poco tiempo, manteniendo la máxima calidad y sabor. Los hornos combinados Retigo contribuyen así significativamente al buen funcionamiento del estadio y a la experiencia general de los visitantes, que esperan no solo un gran espectáculo, sino también un servicio impecable.
Cabe destacar: consumo de alimentos en el Mercedes-Benz Arena en un año: aprox. 132.000 pretzels, 38.000 currys (5 toneladas), 19.000 albóndigas (3 toneladas), 75.000 porciones de patatas fritas (15 toneladas), 20.500 salchichas y 4.700 hamburguesas.