Archi Boucher es una carnicería y charcutería moderna ubicada en Francia. Inaugurada en 2021, la empresa se centra en la colaboración directa con agricultores locales para garantizar la frescura y la calidad de sus productos.

Para preparar sus productos de forma eficiente y con alta calidad, Archi Boucher utiliza un combi profesional Retigo, concretamente el modelo de la serie Orange, diseñado para preparar de 151 a 250 comidas. Este equipo permite una cocción y horneado precisos, clave para preservar el sabor y la calidad de los productos cárnicos.

La combinación de artesanía tradicional y tecnología moderna ha dado a Archi Boucher una reputación de calidad, transparencia y respeto por las materias primas.