El restaurante Libušín, en Pustevny, es un icono de la arquitectura popular checa. Reabrió sus puertas en 2020 tras una reconstrucción completa tras el incendio de 2014. Ofrece auténtica cocina valaca basada en ingredientes y recetas regionales, incluyendo especialidades como brynzové strapáčky, dančí guláš y frgály.

Para satisfacer las altas exigencias de calidad y capacidad, la cocina está equipada con combis profesionales Blue Vision. Estos aparatos permiten la preparación eficiente de hasta 150 raciones, preservando los sabores tradicionales y cumpliendo con los requisitos actuales de la restauración.

El restaurante Libušín no es solo una experiencia gastronómica, sino que también forma parte del patrimonio cultural de las montañas Beskydy. La restauración tras el incendio de 2014 continuó el legado del arquitecto Dušan Jurkovič, autor del diseño original. Puede obtener más información sobre sus edificios en la página web oficial de Jurkovič Buildings aquí.

Para obtener más información sobre la reconstrucción de Libušín, vea el vídeo a continuación.